Muffins Atomiques au Chocolat (recette La cuisine de Bernard)

Recette atomique... ATTENTION !! Ces muffins sont dangereusement bons pour les papilles... on vous aura prévenu !!!

Ingrédients

75 g de cacao en poudre non sucré

190 g de sucre

170 g de farine

150 g de lait

150 g de beurre

190 g d'oeufs (à peser, environ 3 très gros oeufs)

1 càc 1/2 de bicarbonate de soude

150 g de chocolat au lait en morceaux

Préchauffer le four à 190°.

Mélanger les oeufs, le cacao en poudre, le sucre, le lait et le beurre fondu dans un bol.

Ajouter la farine et mélanger de nouveau.

Ajouter le chocolat au lait coupé en morceaux, puis la levure et le bicarbonate de soude, mélanger de nouveau.

Verser la pâte presque jusqu'au bord des moules (même pourles muffins de taille normale !).

Enfourner et laisser cuire 25 à 30 minutes.

Sortir et démouler au bout de 5 minutes.

Attendez qu'ils refroidissent !! Sinon vous allez vous brûler... et y'en aura plus !!